Pisirohe taimede segu on värviline, särtsaka maitsega ja ideaalne võileiva või prae garneeringuks, vräpi vahele või värske salati sisse. “Teravad elamused” segu koosneb roosast redisest, purpursest redisest, sinepist, saltkressist, värvi ja tekstuuri annavad veel hernes ja kollane mais. Maitselt on segu teravam, tugeva maitse annavadki redis, sinep ja saltakress. Segu on põneva tekstuuriga ja kollane mais, purpurne redis annavad rohelisele segule elu ja kirkust.

Pisirohe sisaldab külluses olulisi vitamiine, mineraale, antioksüdante, flavonoide jne, segu on pungil tervisele kasulikke aineid, eelkõige C-vitamiine ja teisi immuunsust tugevdavaid aineid.

Säilib hästi külmkapis ka mitu päeva. Ideaalne tarvitada paari päeva jooksul.

Säilitada kinnises karbis külmkapis temperatuuril +1…+4°C. Enne tarvitamist soovitatav pesta.

Taimede kasvuaeg on 10-14 päeva, spetsiaalselt Sulle kasvatades on eeldatav tarneaeg on 14-16 päeva.

Pisirohe on kasvatatud suure hoole ja armastusega Partsi talus, Jootme külas.

Loe lähemalt pisirohe kastuamise ja säilitamise kohta rubriigist “Kasulikku” ning leia inspireerivaid ideid pisirohega kokkamiseks meie retseptivaramust.

• Pisirohe on tuntud kui võrsed või microgreens.