Värske roheline salat

Värske roheline salat

See salat on suvi sinu suus. See on puhas maitsev tervis. See on roheline ja samas nii kirju salat. Tõeliselt isuäratav ja mõnus kerge eine.

Koostisosad:

– 50g redise pisirohe
– 50g herne pisirohe
– 50g päevalille pisirohe
– 100g rukola lehti
– 100g spinati lehti
– 50g sibula idandeid
– 1 kurk, viilutatud
– 1 roheline paprika, tükeldatud
– 1 avokaado, tükeldatud
– 50g röstitud kõrvitsaseemneid
– 50g fetajuustu, purustatud (valikuline)

Kastme koostisosad:

– 3 spl oliiviõli
– 1 spl sidrunimahla
– 1 tl dijoni sinepit
– 1 tl mett
– 1 küüslauguküüs, purustatud
– sool ja pipar maitse järgi

Valmistamine:

Salat

– Pese ja kuivata rukola, spinat ja pisirohed. Aseta need suurde salatikaussi.
– Lisa kaussi viilutatud kurk, tükeldatud roheline paprika, avokaado, sibula idandid.
– Puista peale röstitud kõrvitsaseemned ja (soovi korral) fetajuust.

Kaste

– Sega väikeses kausis kokku oliiviõli, sidrunimahl, dijoni sinep, mesi ja purustatud küüslauk.
– Maitsesta soola ja pipraga.
– Vala kaste salatile vahetult enne serveerimist ja sega hoolikalt läbi.

Nautige oma värsket rohelist salatit koos maitsva kastmega!

Scroll to Top